Süße rohe Mandelmilch
Eine leckere selber gemachte Mandelmilch, einfach und schnell zubereitet – ganz nach Ihrem Geschmack.
Zutaten:
- 100g Mandeln
- 3EL Agavendicksaft o.ä. für die Süße
- 500ml Wasser
Küchengeräte:
- Veggiefino
- Stabmixer
Zubereitung:
Füllen Sie das Wasser in den Veggiefino-Behälter. Geben Sie die ganzen Mandeln und, nach Belieben, das Süßungsmittel in den Filtereinsatz. Lassen Sie die dann die Mandeln 5 Minuten einweichen. Mit dem Stabmixer nun die Mandeln etwa 1-2 Minuten gründlich mixen.
Danach sollte alles nochmals mindestens 5 Minuten durchziehen. Nehmen Sie den Filtereinsatz aus dem Wasser. Lösen Sie nun die Masse mit einem Spatel oder Holzlöffel vom Filter. Drücken Sie zum Schluss mit dem Stößel noch die letzte Flüssigkeit heraus.
Fertig ist die frische, selbst gemachte Mandelmilch.
Tipp
- Bewahren Sie die Milch im Kühlschrank auf wenn sie nicht gleich getrunken wird.
- Bereiten Sie die Mandelmilch mit kaltem oder zimmerwarmen Wasser zu – probieren Sie aus, was Ihnen am besten schmeckt.
Ich hab den Milchzubereiter und die Mandelmilch kann ich jedem Empfehlen. In wenigen Minuten ist sie fertig und sie schmeckt jedes mal.
Ich hab meine Mandelmilch seither immer mit dem Mandelpüree von Keimling gemacht. Das bekommt man auch in dem Shop.
Habt ihr auch ein Rezept für Hafermilch?